Caviar de neuvic

Deverlanges Laurent

Notre culture du caviar
Au coeur de la Dordogne historique et gastronomique, le village de Neuvic a donné son nom à une marque de producteur: Caviar de Neuvic.

Situé sur les rives de l’Isle, élevage d’esturgeons pionnier de la rivière en Aquitaine, le domaine gère l’élevage de poissons et le développement du caviar. La recherche, l’innovation et le respect de tous les équilibres naturels inspirent l’exigence de qualité du Caviar de Neuvic.

REGION : dordogne

CATEGORIES : Tentations salées